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一提到新馬美食，除了海南雞飯、沙嗲，最著名的當然還有肉骨茶。
肉骨茶裏面沒有茶，是用了許多
中藥材跟排骨一起燉煮的一道湯料理，當地人常常用來配飯或是油條一起吃。
今天跟大家分享如何在家輕鬆煮出好吃好喝的肉骨茶。
準
備材料:
田師傅肉骨茶一包
排骨400公克
清水2000cc
蒜頭一整顆(不去皮)
鹽巴、醬油、糖適量
做
法
1. 將一包田師傅肉骨茶包用小火煮30分鐘。
2. 將排骨與其他調味料加入以小火煮1小時(不蓋蓋)，注意水量變小時可添加水。
3. 肉嫩湯濃好吃的肉骨茶完成了。
這 麼簡單好吃的料理，妳要不要在家也試試看呢?
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